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Lecitina in polvere 1 chilo
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Lecitina in polvere 1 chilo
Riferimento :
13067
La lecitina in polvere 1 chilo
EMULSIONANTI
Emulsionante e antiossidante.
Viene utilizzato principalmente in pane e cioccolato.
Utilizzato anche come agente di distacco (wafer).
Aiuto cucina per fare la schiuma e espumas
• DOSAGGIO:
• Pane e biscotti 1-3 g / kg.
• Chocolate 3-5 g / kg.
• Cucina: 7 g / litro
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 8
https://www.ingredientsdumonde.kingeshop.com/Lecitina-in-polvere-1-chilo-Bbaaaajma.asp
2024-12-31
85.00
85.00
€
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