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Japón Aomori dientes de ajo negro 5

Japón Aomori dientes de ajo negro 5
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Japón Aomori dientes de ajo negro 5
Referencia : 00010015
Japón Aomori dientes de ajo negro 5
En Japón, el ajo cultivado en la prefectura de Aomori es de una calidad inigualable. En todo el país, todos están de acuerdo en que es simplemente el mejor. Fue en esta región donde nació el ajo negro, a partir de la experiencia única de un cultivador apasionado que quería poder consumir su ajo durante todo el año. Luego tuvo la idea de almacenarlo durante un mes en agua de mar muy pura, extraída de las profundidades del océano, a una temperatura y humedad estrictamente controladas.
El resultado fue una verdadera revelación de sabor: el ajo así conservado se volvió negro, su textura se volvió suave y su sabor ligeramente afrutado. Se estableció la reputación del ajo negro de Aomori.
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