Ingredients du monde

Ingrédients du Monde - Since 1991 nuovo sito: ingredientidumonde.com

Glicerina monostearato 1 chilo

Glicerina monostearato 1 chilo
 Fare clic sulla lente di ingrandimento per vedere lo zoom 
Glicerina monostearato 1 chilo
Riferimento : 130680
Glicerina monostearato 1 chilo
Emulsionante utilizzate principalmente in gelateria e pasticceria.
• Dosaggio usuale:
    • Panetteria, pasticceria e biscotti: 0,1 a 0,5%, rispetto alla realizzazione di farina
    • ghiaccio e gelati: 0,1 a 0,3% rispetto al prodotto finito.
    • Caramelle: 0,5-1%. In pasticceria, il risultato e gli aromi.
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 0
Valutazione Nessuna valutazione Non ci sono commenti Leggere o scrivere un commento
Aggiungi un commento
Valutazione
Soprannome
E-mail (opzionale)
Commento
Copia lꞌimmagine