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Giappone Aomori spicchi d'aglio nero 5

Giappone Aomori spicchi d'aglio nero 5
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Giappone Aomori spicchi d'aglio nero 5
Riferimento : 00010015
Giappone Aomori spicchi d'aglio nero 5
In Giappone, l'aglio coltivato nella prefettura di Aomori è di qualità insuperabile. In tutto il paese, tutti concordano sul fatto che è semplicemente il migliore. Fu in questa regione che nacque l'aglio nero, dall'esperienza unica di un appassionato coltivatore che voleva poter consumare il suo aglio tutto l'anno. Ha quindi avuto l'idea di conservarlo per un mese nell'acqua di mare molto pura, attinta dalle profondità dell'oceano, a temperatura e umidità rigorosamente controllate.
Il risultato fu una vera rivelazione del gusto: l'aglio così conservato divenne nero, la sua consistenza divenne morbida e il suo sapore leggermente fruttato. La reputazione dell'aglio nero di Aomori è stata stabilita.
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